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進入臘月，節日排著隊就來了。打頭陣的臘八，緩緩打開了通往年的大門。小時候尤其喜歡這一天，因為臘八到了，年也就快到了。 在傳統節日中，臘八是個小得不能再小的節日，像一個小兵，站在“年”這個儀仗隊的最前排。但再小，也是個節日，是節日就得過啊。按照傳統習俗，臘八這天要喝臘八粥，粥里有花生、紅棗、豇豆、蕓豆、蓮子、紅豆、葡萄干等，它們在鍋里擁抱、融合，形成了粘稠、濃郁的粥。吃一口，甜糯的感覺一直從喉嚨延伸到胃，是一種熨帖而綿長的幸福。 但這種幸福在我小時候并不常得，“臘八臘米飯，大人小孩都喜歡，臘八臘清水，大人小孩都撅嘴?！边@是母親曾唱給我的歌謠。家住淮北平原，只長小麥、玉米、大豆、紅薯，無法留住喜溫愛水的水稻。在物資匱乏的時候，集市賣的米貴且少，普通人家無錢去買。家鄉盛產大蔥，蔥白粗，綠葉長，味道香，南方沒有。進入臘月，父親便從地里刨出兩大捆，綁在自行車后面，和幾個鄉親馱去南方換米，一周左右才能回來。鄉親們稱南方為“南鄉”，一個比南方更富有詩意的稱謂。 我不知道這個“南鄉”具體在哪個地方，也不知父親他們用何種方式和當地的人交換，只知道當父親騎車離開家的那一刻，母親的牽掛就開始了。每到吃飯的時候，母親都會說：“也不知你爸到哪了，能不能吃上一口熱乎飯?！睆哪赣H的擔憂里，我知道父親這一趟換米之路并不輕松，可能風餐露宿，可能還要冒著危險走夜路。滴水成冰的寒冬，父親騎著自行車載著重物走那么遠，只為臘八節那天，我們喝上一碗臘八粥。 父親歸來大多在夜里。沒有電話的年代，母親靠估算來猜測歸期，用一盞煤油燈為父親點亮黑夜。寂靜寒冷的冬夜，忽聽門外響起“撲踏、撲踏”的走路聲，由遠及近。坐在床頭縫補衣服的母親慌忙打開門，看到戴著大棉帽穿著軍大衣的父親，推著滿滿一袋子米，滿臉疲憊又滿含笑意地站在門外，眉毛胡子上還掛著霜花。這時，母親一直懸在嗓子眼兒的心“咚”地一聲，如一塊石頭掉進了胸腔，所有的牽掛與擔心塵埃落定。 臘八節這天清晨，一縷炊煙裊裊升起，鍋里飄出米的清香，混著紅棗、花生、豇豆、赤豆、蕓豆翻滾沸騰，我們圍在鍋臺邊，貪婪地吸著五谷的香，眼里溢滿渴望。氤氬的蒸氣里，母親微笑著邊攪著鍋里的粥邊說：“再等一會兒，等一會兒就好了?！备赣H坐在灶前，添一把柴吸一口煙，一臉的滿足感?！芭D七臘八凍死寒鴉?！边@碗熱氣騰騰的臘八粥，是我們對抗寒冷的底氣，也是我們在貧寒歲月里挺直腰桿的底氣。 現在喝粥不必等到臘八了，只要你愿意，哪天都是臘八節。糯米、粳米，江南的、東北的、進口的，想選擇哪種米就選擇哪種米；花生、紅棗、赤豆、蕓豆，還有葡萄干、核桃仁、薏米、冰糖等，想放多少就放多少。這粥紅的、綠的、紫的、褐色的、白的，比小時候母親熬的粥顏色更亮麗，香甜味也更濃郁，但卻再也喝不出童年的味道。 |
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