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                      酒香卻怕巷子深,特產就要“出風頭”

                      2024-1-16 10:15| 編輯: 謝珊珊 | 查看: 6771| 評論: 0|原作者: 曹亞偉|來自: 潁州晚報

                         近日,“爾濱”(網絡流行語,哈爾濱昵稱)大火,吸引了眾多游客。全國多地為感謝“爾濱”的熱情款待,紛紛“掏出家底”,開啟了一場大型“南來北往一家親”送特產活動。這波操作下來,“炸”出了各地的“隱藏特產”,網友直呼:“身在家鄉為‘異客’,我對我的家鄉也很陌生!”(1月15日《潁州晚報》02版)

                        紅艷欲滴的車厘子、世界名貴食用菌紅托竹蓀、具有多種功效的蛹蟲草……如果不是這一波“互贈禮物大作戰”,或許很多人還不知道阜陽的特產如此豐富。信息時代,曾幾何時我們所說的酒香不怕巷子深已經變成了“酒香卻怕巷子深”,家有好物就要曬出來、亮出來,出出風頭。

                        阜陽是全國重要的商品糧生產基地之一,素有“百億江淮糧倉”的美譽,常年糧食產量100億斤以上,豬牛羊肉、禽蛋的產量也在全省第一方陣。除此之外,產業鏈條也逐漸拉長,農產品的深加工程度和產品附加值越來越高。筆者認為,之所以本地網友驚訝身邊還有車厘子、紅托竹蓀等,覺得“身在家鄉為‘異客’”,是有兩方面原因。首先,這些“隱藏特產”大多是從外地引進來的,并進行訂單式生產、銷售等。通過這些特產的銷售方向就能看出,大部分集中在長三角或者珠三角地區,銷量占去大半,這導致本地市場供應少,了解的人也不多。其次,這些“隱藏特產”的宣傳、推廣“勁頭”不足,或者雖然在外地市場廣而告之,但沒有植入阜陽元素,讓人不得而知。

                        在這個快節奏的流量時代,誰能抓住“風口浪尖”、接得住“潑天富貴”,誰就可能有更大的發展空間。比如,云南、貴州等地大山里的很多特產,雖然藏得很深,但借助直播帶貨等新手段,一路開掛,高歌前進,出縣、出市、出省,甚至走出了國門。筆者認為,這給我們一個警示:信息時代,酒香卻怕巷子深,甚至是更怕巷子深。誰能有更好的方式讓香氣飄出巷子,誰的酒才能有更廣闊的市場。

                        這是因為,互聯網信息傳輸的迅捷性、可觸性以及超強的互動性等特點,品牌塑造所需的時間較短,忠實用戶和粉絲群體的形成可以在很短的時間內完成,進而形成一種“信息繭房”效應。所以,我們經??梢钥吹揭环N奇特的現象:習慣通過線上消費的人群,往往在一段時間內特別鐘情某一個品牌或者某一個主播,進而購買大量的物品。這也說明,通過直播帶貨等互聯網手段進行推廣和銷售的產品,塑造品牌的時間越早越好、越快越好,以便搶占互聯網的紅利與市場的先機。

                        那么,“隱藏特產”一定要通過線上的方式進行品牌推廣和銷售嗎?筆者認為也不盡然。因為“酒香不怕巷子深”是有前提的——“酒香”,這就需要相關企業做好產品,確保質量過硬。但“酒香”不是自己說的,只有獲得認可,才能具備市場基礎,走得出去、走得更遠。這里的認可既有相關部門的各種認證,也有市場的口碑。這還需要企業做好更多相關文章,比如積極完善物流、售后、用戶體驗、消費維權等環節,擴大產品的“朋友圈”,提升品牌的美譽度和用戶的黏性,這樣的特產會叫得更響、走得更遠、賣得更好。

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